RETIRAN LECHUGA ICEBERG ORIGINARIA DE MEXICO DE RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA RELACIONADOS CON EL BROTE DE DIARREA ‘EXPLOSIVA’

Los CDC informaron que identificaron a un único proveedor en el país vecino del sur que abastece esa verdura en los establecimientos de Taco Bell; más de mil 664 personas afectadas afirmaron haber comido en ese lugar

EFE.- La cadena de comida rápida Taco Bell decidió retirar de sus restaurantes en Estados Unidos lechuga potencialmente contaminada por el parásito que causa la ciclosporiasis después de que se vinculara ese producto con la transmisión de un brote de diarrea que ha afectado a diferentes estados del país.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), han dado a conocer que el brote está relacionado con lechuga iceberg rallada servida en sus restaurantes en cinco estados.

Los CDC dijeron haber identificado a un único proveedor en México de la lechuga utilizada por esos establecimientos. Según distintos medios estadounidenses, se trata de la compañía Taylor Farms.

Más de mil 664 personas afectadas por este brote afirmaron haber comido en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Los CDC señalan que ha habido 94 hospitalizaciones.

La empresa indicó en un comunicado difundido este viernes en LinkedIn que se toma la salud y seguridad de sus consumidores muy seriamente y que aunque no se ha emitido ningún aviso oficial, retiró al suministrador de la lechuga potencialmente contaminada de su cadena de suministro, que será reemplazado en cuestión de 24 horas.

Las autoridades sanitarias están en contacto directo con el suministrador para determinar si su lechuga iceberg rallada fue distribuida en otros lugares. Los CDC añadieron que están investigando otros casos de ciclosporiaris a nivel nacional que no están relacionados directamente con este.

Entre los síntomas provocados por esta enfermedad intestinal destacan la diarrea severa y frecuente, junto con pérdida de apetito y de peso, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos.