El precio del kilo de tortillas de maíz continuará por ahora en los 28 pesos, sin embargo, la Asociación de Tortilleros a través de su presidente Pedro Murillo, advirtió que de ocurrir después otro incremento en el costo de la tonelada de harina de maíz será inevitable modificar el valor.
“Si en agosto hay otro aumento, se va a tener que subir ahora sí, sin saque”, enfatizó el representante del gremio. Murillo había advertido un alza de un peso para el 20 de abril, pero ayer informó que decidieron reconsiderarlo por temor a las posibles represalias desde el Gobierno.
Indicó que este mes el costo de la tonelada de harina de maíz pasó de 17 mil 150 a 17 mil 600 pesos, restándoles ganancias. Lamentó que la Federación no haya intercedido con Maseca para que bajara sus precios y haya cargado aún más presión para los tortilleros, a quienes les negó un ajuste.
“Se van a acabar los negocios pequeños”, subrayó. El representante de los tortilleros en la ciudad explicó que aparte del incremento en el precio de la tonelada deberán seguir lidiando con el de los servicios (luz, gas…), los salarios y las licencias de funcionamiento.
Acotó que varios quebrarán.Mencionó que al menos 25 tortillerías en este municipio podrían cerrar sus puertas ante este acatamiento a las directrices de la Federación, pero no les quedó de otra más que recapitular. Afirmó que con base en las pláticas que ha tenido con Maseca, no se descartan nuevas alzas.“Para evitarnos problemas la vamos a seguir dejando a 28.
Dicen que hay que darle apoyo a los pequeños negocios, pero ahorita nos están acabando.
Van a cerrar unas 25 tortillerías si no se sube el peso, pero ni modo… vamos a seguir las reglas que trae el Gobierno: no se va a subir”, dijo.Según se documentó, en enero pasado el precio del kilo de tortillas pasó de 26 a 28 pesos en Juárez.
De haberse concretado el aumento, se habría colocado en 29 pesos. Murillo subrayó que en agosto de 2025 tenían 463 negocios agremiados, quedan 440 y perfilan otra reducción inminente.
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