JUERENSES ESPERAN LA FLOR DE CEMPASUCHIL PARA FESTEJO DE DIA DE MUERTOS

Cerca de 10 mil plantas de cempasúchil se cultivan en Ciudad Juárez para las ofrendas de Día de Muertos, con cuidados que comenzaron desde julio.

Las lluvias y los días nublados han retrasado la floración, informó Guadalupe Muñoz, encargada del vivero CoPlant, donde el personal prepara las macetas antes de que lleguen a los altares.

En entrevista ayer domingo, Muñoz explicó que algunos clientes han seguido el crecimiento de las plantas desde que las pasaron a las macetas.

Ahora preguntan si pueden llevárselas, pero aún falta completar la nutrición que permitirá desarrollar más flores.“Ya tenemos clientes que ya se la quieren llevar”, relató la encargada.

Precisó que la venta está prevista entre el 10 y el 13 de octubre, aunque podría comenzar después si persisten los días nublados, pues la falta de sol hace más lenta la floración.

Cada maceta puede dar entre 35 y 40 flores y alcanzar una altura de 50 a 70 centímetros, según Muñoz. Para llegar a ese desarrollo, el personal cambia los nutrientes conforme crece la planta y retira los primeros botones, una tarea que ayuda a aumentar la cantidad de flores.

El trabajo empieza meses antes de la siembra, con el pedido de semillas entre enero y febrero, explicó. La variedad que utilizan procede de Estados Unidos y deben solicitarla con anticipación por la demanda; después, todo el cultivo se realiza en la ciudad.

Este año sembraron en julio y la primera etapa duró entre 21 y 25 días, señaló la encargada. En agosto pasaron las plantas a las macetas, donde continuaron con la atención de raíces, tallos y hojas antes de preparar la floración.Muñoz indicó que no todas las semillas se desarrollan: estimó una merma de entre el 10 y el 15 por ciento. Algunas llegan secas o con condiciones que impiden su crecimiento, de modo que el total solicitado no se convierte en la misma cantidad de plantas.

Una vez en las macetas, los cuidados se ajustan a las necesidades del cultivo, explicó. Primero aplican nutrientes para las raíces y productos con mayor contenido de nitrógeno; después incorporan calcio para ayudar a engrosar los tallos.

La encargada describió una rutina de dos días de fertilizante y uno de calcio, seguida de un lavado de sales.

También realizan aplicaciones por las hojas, conocidas como foliares, que forman parte de la preparación de las plantas para producir flores.Cuando llega esa etapa, utilizan nutrientes con más potasio, detalló Muñoz.

Explicó que prefieren concluir el tratamiento antes de vender las macetas, porque si salen del vivero y no reciben la nutrición necesaria, las flores pueden alcanzar un menor tamaño.

Las podas se hacen en distinto orden, según el avance de cada sección, añadió.

“La primera flor se quita”, dijo al explicar que retiran los botones iniciales para favorecer que la mata desarrolle más flores en lugar de conservar únicamente las primeras.

A estas tareas se suman actualmente dos riegos al día con agua tratada, informó la responsable del vivero.

Estimó un consumo de alrededor de 10 mil litros para el conjunto de plantas y señaló que el sol también influye en el tamaño que pueden alcanzar las flores.Muñoz explicó que las lluvias y los días nublados han retrasado ese desarrollo.

La producción está dividida en tres etapas, con distintas fechas de plantación, podas y nutrición, por lo que las macetas no estarán listas al mismo tiempo.

Ayer calculó que la primera etapa podría florecer en cinco a siete días; la segunda, en siete a diez, y la tercera, en unos 15 días. Aclaró que esos plazos dependen de que haya suficiente sol para que avance la floración.

El precio todavía está pendiente de definir, señaló Muñoz, aunque estimó que cada maceta podría costar entre 100 y 110 pesos.

Primero deben terminar la producción y calcular los gastos, entre ellos las fertilizaciones que reciben las plantas antes de salir del vivero.

Este es el séptimo año que cultivan cempasúchil en ese espacio, recordó la entrevistada.

La primera producción fue de mil plantas porque aún no sabían qué demanda tendría la flor en Juárez; en temporadas posteriores llegaron a producir alrededor de 20 mil y abastecieron a viveros de Chihuahua.Ahora el espacio disponible limita la cantidad que pueden cultivar, explicó la encargada.

Afirmó que el año pasado vendieron toda la producción y que habitualmente las existencias se terminan entre el 29 y el 30 de octubre.

Entre los compradores hay personas que se llevan de 20 a 30 macetas, además de quienes buscan flores para las ofrendas escolares, relató Muñoz.

Algunos conocen el cultivo desde sus primeras etapas y recomiendan el lugar a otras personas.

Los cuidados pueden continuar después de Día de Muertos, indicó la encargada: las flores duran aproximadamente un mes y medio y la planta necesita protección contra las heladas.

Para obtener semillas, explicó, hay que dejar que la flor complete su ciclo y se seque en la propia mata; arrancarla antes no permite el mismo proceso.

Para Muñoz, cultivar cempasúchil también es una forma de participar en la tradición de las ofrendas del 2 de noviembre.

Aunque la semilla procede del extranjero, destacó el trabajo de quienes atienden las plantas durante meses: “Sí son producciones mexicanas porque están hechas con manos mexicanas”