noviembre 14, 2026

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‘PLAZA DEL BURRITO, NO SUENA MAL LA IDEA’…

El presidente municipal Cruz Pérez Cuéllar opinó sobre la propuesta de la regidora María Adame de crear una “Plaza del Burrito”, proyecto que busca dar identidad y promover la gastronomía local.

“No suena mal la idea, aunque no la conozco a fondo”, comentó el alcalde, al recordar que el burrito es originario de Ciudad Juárez, por lo que un espacio destinado a este platillo representativo podría resultar atractivo.

Explicó que, cuando se habla de una plaza, entiende que se refiere al área exterior del mercado; sin embargo, señaló que dicho inmueble, en este caso el Mercado Juárez, requiere una inversión considerable para volverlo rentable, y actualmente no es una prioridad dentro del presupuesto municipal.

Pérez Cuéllar añadió que, pese a ello, no descartó que más adelante se analice la viabilidad de un proyecto de este tipo.